Точилка механическая, для азиатских ножей, угол заточки 20%, серия Knife sharpeners, Chef'sChoice, США
cтадия предварительной заточки: нет
вес (кг): 0.18
габариты товара ( B x Ш x Г см): 7 х 21.6 х 5.4
гарантия (лет): 1
для заточки керамических ножей (Ceramic Knives): нет
для заточки мачете/топоров (Machete/Ax): нет
для заточки ножей сантоку (Santoku Knives): да
для заточки ножниц (Scissors): нет
для заточки охотничьих ножи (Hunting Knives): нет
для заточки поварских ножей (Chef's Knives): да
для заточки складных ножей (Pocket Knives): нет
для заточки филейных ножей Fillet Knives: да
для заточки хлебных ножей (Bread Knives): да
заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel): да
заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge ): нет
заточка односторонняя (Single-Sided): нет
заточка по технологии CrissCross: да
заточка серрейторный ножей (Serrated): да
заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel): нет
количество этапов заточки: 2
комплектация: инструкция по эксплуатации
материал абразива: алмаз
материал корпуса: пластик
назначение: точилка механическая
стадия доводки/полировки: да
страна бренда: США
страна изготовитель: США
технология заточки: Crisscross®
угол заточки (градусы): 20
цвет: черный
Model 464 продлевает срок службы качественных ножей, потому что с ее помощью создается прочная сверхсовременная арочная кромка, которая является более износоустойчивой, дольше удерживающей остроту, чем вогнутые или традиционные ровные V-образные кромки. Бритвенно острая арочная кромка долговечна, она имеет агрессивный рез, одинаково хорошо справляющийся с нежными, твердыми, мягкими и волокнистыми продуктами.
Используя усовершенствованную технологию Cheff’sChoice CrissCross®, эта двухступенчатая точилка создает арочную кромку с двумя скосами и микроскопическими зубцами по всей длине. Эти крошечные зубцы обеспечивают отменный, агрессивный рез на продолжении длительного времени.
Как это работает: технология заточки Chef’sChoice CrissCross® предусматривает использование 100% алмазных абразивных кругов, которые одновременно затачивают лезвие с двух сторон, вращаясь на встречных направлениях. В грани схождения спусков клинка края линии заточки объединяются, образуя движение «крест-накрест», с помощью которого формируются микроскопические зубцы. На первом этапе формируется первый скос кромки с использованием крупнозернистого алмазного абразива. На втором этапе используются более мелкие алмазные абразивы, происходит формирование второго скоса и завершается создание арочной прочной кромки. Также второй этап используется для заточки серрейторных лезвий.
Точилка Chef’sChoice® Pronto® оснащена эргономичной ручкой Soft Touch для легкого и надежного удержания и резиновыми ножками противоскольжения.
Точилка рекомендована для заточки всех типов ножей с ровной и серрейторной режущей кромкой, он компактна и может легко храниться в ящике стола или рюкзаке.
Точилка идеально подходит для дома, офиса или отдыха на свежем воздухе.
Разработана и собрана в США.
