Точилка механическая, для европейских и азиатских ножей, серия Knife sharpeners, Chef'sChoice, США
cтадия предварительной заточки: да
вес (кг): 0.2
гарантия (лет): 1
для заточки керамических ножей (CeramicKnives): нет
для заточки мачете/топоров (Machete/Ax): нет
для заточки ножей сантоку (Santoku Knives): да
для заточки ножниц (Scissors): нет
для заточки охотничьих ножей (Hunting Knives): да
для заточки поварских ножей (Chef's Knives): да
для заточки складных ножей (Pocket Knives): да
для заточки филейных ножей Fillet Knives: да
для заточки хлебных ножей (Bread Knives): да
заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel): да
заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge ): нет
заточка односторонняя (Single-Sided): нет
заточка по технологии CrissCross: да
заточка серрейторный ножей (Serrated): да
заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel): нет
количество этапов заточки: 3
комплектация: инструкция по эксплуатации
материал абразива: алмаз
стадия доводки/полировки: да
страна: США
технология заточки: Crisscross®
угол заточки (градусы): 15/20
цвет: черный, серебристый
Model 4643 — это самая быстрая ручная точилка, предназначенная для заточки ножей под 15 и 20 градусов. Прочная и высокотехнологичная трехступенчатая точилка профессионально заточит ваши кухонные, хозяйственно-бытовые, спортивные и карманные ножи, с ровной и серрейторной режущей кромкой.
С усовершенствованной технологией заточки Chef’sChoice® CrissCross®, ProntoPro ™ формирует чрезвычайно острую режущую кромку с микроскопической пилой для агрессивного реза.
Секрет быстрой и эффективной заточки кроется в использовании 100% алмазных заточных абразивах, которые затачивают лезвие одновременно, вращаясь на встречных направлениях.
Как это работает: ножи азиатского типа и современные ножи европейского/американского типа с углом заточки 15 градусов затачивают на 1 этапе, а затем на 3 этапе. Для заточки классических ножей европейского/западного типа под углом 20 градусов, используют второй этап, а затем третий этап. На первоначальных этапах лезвия ножей затачиваются с использованием 100% алмазных абразивов, в то время как на 3 этапе режущая кромка полируется алмазными абразивами с очень мелкой зернистостью. Третий этап также используется для заточки ножей с серрейторной режущей кромкой.
Результатом такой заточки является симметричная арочная режущая кромка, способная длительное время держать остроту. На всех трех этапах угол подвода лезвия к абразивам точно контролируется.
Контроль подвода клинка, 100% алмазные абразивы и технология заточки CrissCross® в комплексе гарантируют формирование бритвенно острой аркообразной режущей кромки.
Алмазные абразивы очень долговечны, они служат долгие годы в отличие от керамических заточных роликов, которые со временем утрачивают свою форму.
Точилка ProntoPro® оснащена удобной ручкой Soft Touch для легкого и надежного удержания.
Компактная и удобная точилка может храниться в рюкзаке или ящике стола, она идеально подходит для домашнего, офисного использования и применения на природе.