Нож кухонный японский «шеф» с угл.на кромке 17 см., серия White Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия

вид упаковки: подарочная
длина лезвия (см): 17.0
материал клинка: сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15.
материал рукояти: полиоксиметилен
предметов в наборе (штук): 1
страна: Германия
твердость по шкале Роквелла (HRC): 58
тип заточки: двусторонняя симметричная
угол заточки (градусы): 15.

Коллекция невероятно острых ножей классического дизайна от немецкой марки Wuesthof. Каждый клинок серии White Classic изготовлен из цельного куска нержавеющей легированной стали с высоким содержанием углерода. Удобная рукоять из нескользящего пластика — полиоксиметилена, закреплена тремя заклёпками, а хвостовик идёт до самого её конца.