Нож кухонный Шеф SUNСRAFT (Elegancia) 200мм сталь SG-2 63-64 HRC Япония

• Артикул: KSK-01
• Тип: Шеф
• Лезвие: 200 мм
• Сталь: Порошковая сталь SG-2, SanMai III (3 слоя)
• Закалка: 63-64HRC
• Рукоять: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
• Производство: SUNCRAFT (Япония)

 Elegancia – Ножи из порошковой стали SG-2 Японского производства компании Takefu Special Steel. Невероятные показатели твердости и прочности! Огромный потенциал режущих свойств порошковой стали. Новый уникальный дизайн и эргономика. Стиль и изюминка!  Все это воедино собранно в неповторимой серии ножей Elegancia, которую создал завод SUNCRAFT. С учетом более 60 лет опыта в производстве кухонных ножей был разработан новейший продукт, заключающий в себе все самое лучшее…

 Дизайн ножа это сочетание западного и восточного. Форма лезвия представляет собой сочетание японской и западной культуры столовых приборов. Традиционный японский наконечник “Kiritsuke” позволяет с легкостью нарезать рыбу и мясо, потому что наконечник резко переходит в острие. Учитывая опыт и предпочтения пользователей, для которых японский поварской нож не достаточно широкий, мы сделали наш нож шире, чтобы рука не касалась режущей поверхности во время нарезки продуктов.