Нож кухонный для нарезки 16 см, серия Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия

длина лезвия (см): 16.0
материал клинка: сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15
материал рукояти: полиоксиметилен
предметов в наборе (штук): 1
страна: Германия
твердость по шкале Роквелла (HRC): 58
тип заточки: двусторонняя симметричная
угол заточки (градусы): 15

Ножи из этой линейки имеют действительно классический немецкий ножевой дизайн: рукоятки с развитой задней головкой, обязательный больстер, заметное широкое «брюшко» у больших ножей.

Ножи из серии Classic оснащены клинками из кованой молибден-ванадиевой стали и рукоятьми из ударопрочного синтетического материала, закрепленного на хвостовике тремя мощными заклепками. Двухсторонняя симметричная заточка закаленной до 58 единиц по Роквеллу режущей кромки каждого лезвия обеспечивает длительный безупречный рез, а удобные рукоятки помогут избежать усталости и использовать режущие кухонные инструменты максимально эффективно.